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詳細資料ISBN：9789620755606
叢書系列：雋永系列
規格：平裝 / 127頁 / 32K/ 13 X 19 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版
出版地：香港
內容簡介　　歷代都有懂茶的文人學士著作茶書，記述茶的製作、烹泡、品味的過程，也書寫了個人從中所得的審美體驗。本書從兩冊【中國歷代茶書匯編】中，精選當中一百餘則雋語，薄薄一本小書，便能讓好茶飲者領略茶葉品質、泡茶技法、茶具使用等要訣。作者簡介鄭培凱　　香港城市大學中國文化中心主任。美國耶魯大學歷史學博士，曾於美國WESLEYAN大學，紐約州立大學ALBANY分校，耶魯大學、(紐約市)佩斯大學任教。專業領域為東西方文化對比研究、中外審美思維與理論，以及戲劇藝術研究等。他的中國茶飲歷史研究，重視溯源尋根，闡發茶道和傳統文化的相互關係，與朱自振合編【中國歷代茶書匯編】(商務印書館出版)。

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